Pilih Yang Digantung, Aman Membeli Daging Sapi

Masyarakat terkadang memanfaatkan peningkatan permintaan daging sapi menjelang Ramadhan untuk menjual daging panggang.

Profesor Mustafa Helmy Effendi drh DTAPH, Guru Besar Kesehatan Hewan Masyarakat (Kismavite), Fakultas Kedokteran Hewan (FKH), Universitas Irlanga (UNAIR), mengatakan pemberian daging salak merupakan bentuk pelanggaran kesejahteraan hewan.

Jika tindakan tegas tidak diambil, itu akan menyebabkan kerugian besar bagi masyarakat.

Saat memanggang daging, orang menaruh air sebanyak mungkin pada sapi hidup.

Untuk menambah bobot daging saat dijual. Hewan mengalami kesulitan untuk berdiri secara normal.

“Sapi kesulitan berdiri karena ototnya terhambat dan mereka berbaring.

Hal ini menjadi alasan bagi peternak untuk menyembelih ternaknya di tempat, katanya, Selasa (29 Maret 2022), mengutip situs Unier. “

Fitur BBQ

Orang dapat menilai karakteristik daging kulit kayu dengan pengamatan fisik.

Melihat terlalu banyak air merembes keluar dari daging.

Saat disentuh, tekstur dagingnya lebih lembut dan warnanya lebih terang.

“Biasanya satu kilo daging sapi panggang mengandung 300 gram air.

“Ini sangat merugikan konsumen,” kata Profesor Helmi.

beli daging yang aman

Profesor Helmi juga memberi saran untuk membeli daging. Jika mereka ingin membeli daging, orang harus memilih daging berdasarkan itu.

“Masyarakat harus tahu fungsi utama teknologi komentar (commenting, editing).

Saat daging ditangguhkan, air mengalir keluar dari daging.

“Jangan pusing dan resah. Kalau tidak bisa langsung membedakannya, pergi ke supermarket untuk membelinya, kualitasnya terjamin.”

Namun, masyarakat perlu menghindari membeli daging untuk konsumsi jika terpaksa harus membeli dari pasar tradisional,” kata Profesor Helmi.